Βελτιστοποίηση της παραγωγής της Τσιπούρας, του Λαυρακίου και των άλλων ειδών
- Φυσική γενετική βελτίωση Τσιπούρας-Λαυρακιού.
Η ανάπτυξη προγράμματος "γενετικής βελτίωση" έχει πετύχει την συνεχή αναβάθμιση της ποιότητας του γόνου, προσφέροντας στην εταιρεία ένα μοναδικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.
Με τον όρο γενετική βελτίωση, εννοούμε μια διαδικασία φυσικής γενετικής επιλογής, η οποία στηρίζεται στους νόμους του MENDEL περί της κληρονομησιμότητας χαρακτηριστικών των ειδών, η οποία εφαρμόζεται για πολλά χρόνια σε πολλά καλλιεργούμενα είδη, τόσο του φυτικού όσο και του ζωικού βασιλείου.
Ο στόχος του προγράμματος αυτού είναι η ανάπτυξη γεννητόρων που θα είναι ικανοί να μεταβιβάσουν εξαιρετικούς χαρακτήρες στους απογόνους σχετικά με:
- Το ρυθμό ανάπτυξης (S.G.R.).
- Τη μετατρεψιμότητα - F.C.R (μετατροπή τροφής σε βιομάζα).
- Τα εξωτερικά χαρακτηριστικά
- Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
- Την παραγωγή ιχθυδίων που θα πλεονεκτούν σε σχέση με τον ανταγωνισμό και θα οδηγήσουν στην οικονομικότερη και ποιοτικά ανώτερη παραγωγή του τελικού προϊόντος τόσο του ομίλου όσο και των επιλεγμένων πελατών του.
Το αποτέλεσμα του προγράμματος αυτού είναι η βελτιστοποίηση της ποιότητας του παραγόμενου γόνου με κάθε γενιά. Η βελτίωση της «πρώτης ύλης», που είναι ο γόνος για την ιχθυοκαλλιέργεια, είναι ύψιστη προτεραιότητα και συνεχές ζητούμενο.
- Ανεξάρτητο Πειραματικό Κέντρο
Δημιουργήσαμε ανεξάρτητο πειραματικό κέντρο στις εγκαταστάσεις μας στη Βόνιτσα Αιτωλοακαρνανίας, το οποίο δεν εμπλέκεται στην παραγωγική διαδικασία. Στο κέντρο αυτό πραγματοποιούνται ειδικά προγράμματα διατροφής και διαχείρισης, τα οποία έχουν ως στόχο την επίλυση των προβλημάτων στα είδη ψαριών που είναι ήδη σε παραγωγική διαδικασία, καθώς και την πειραματική εκτροφή νέων ειδών. Η δυνατότητα πραγματοποίησης πειραμάτων σε εγκαταστάσεις εκτός γραμμής παραγωγής δίνει πλεονέκτημα στο σχεδιασμό και την υλοποίηση προγραμμάτων έρευνας και ανάπτυξης και βοηθάει την εταιρεία να φθάσει σε αποτελέσματα με το μικρότερο δυνατό κόστος.
- Βελτιστοποίηση της παραγωγής μεσογειακών ψαριών οικονομικής φύσεως.
Ο σκοπός του έργου είναι η βελτιστοποίηση των μεθόδων παραγωγής μέσω της εισαγωγής νέων τεχνολογιών και μεθοδολογίας στα κρίσιμα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας. Το αποτέλεσμα του έργου είναι ο πλήρης έλεγχος σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας μέσω συστημάτων τελευταίας τεχνολογίας.
- Ανάπτυξη νέας μεθόδου παραγωγής φυτοπλαγκτόν με τη μέθοδο των φωτοαντιδραστήρων.
Μέσα από ένα πρωτοποριακό σύστημα παραγωγής φυτοπλαγκτόν εκμεταλλευόμαστε την ηλιακή ακτινοβολία ως πηγή ενέργειας. Η ποσοτική και ποιοτική βελτιστοποίηση φυτοπλαγκτονικών καλλιεργειών -με τη δημιουργία «έξυπνων» φωτοβιοαντιδραστήρων- εξασφαλίζει σταθερή παραγωγή με βέλτιστη αξιοποίηση της ηλιακής ενέργειας, απαλλαγμένων από παθογόνους οργανισμούς. Επιπλέον οδηγεί στη βελτίωση της ποιότητας του παραγόμενου φυτοπλαγκτού όσον αφορά την περιεκτικότητα του σε λιπαρά και αντιοξειδωτικά. Το σύστημα αυτό υποβοηθεί τη δυνατότητα πολλαπλάσιας παραγωγής φυτοπλαγκτού και την αποτροπή πιθανότητας κατάρρευσης της καλλιέργειας, με ελαχιστοποίηση του εργατικού δυναμικού και της απαιτούμενης ενέργειας σε σχέση με τους παραδοσιακούς τρόπους καλλιέργειας.
- Συμμετοχή σε διεθνές πρόγραμμα ‘Βελτιώνοντας την πορεία της Ευρωπαϊκής ιχθυοκαλλιέργειας ελέγχοντας τις δυσμορφίες των ψαριών < fine fish > (Improving sustainability of European fish aquaculture by control of malformations < fine fish>)
Στο πρόγραμμα αυτό συμμετέχουν 15 φορείς (partners) με επικεφαλής τον F.E.A.P. (Federation of European Aquaculture Producers), εκ των οποίων 5 πανεπιστήμια, 6 ερευνητικά ινστιτούτα και 4 εταιρείες από 10 διαφορετικές χώρες, με μοναδική εκπρόσωπο από την Ελλάδα την Ανδρομέδα. Στόχος του προγράμματος είναι η εξάλειψη των δυσμορφιών των καλλιεργούμενων ψαριών.
