Η συνεχής  αναζήτηση  για  την  παραγωγή προϊόντων  υψηλής  ποιότητας  σε  συνδυασμό  με  τις  επιταγές  της  αγοράς  για  την  προσφορά  και  άλλων  ειδών  που  θα  αυξήσουν  την  ποικιλότητα  των  προσφερομένων  ειδών,  οδήγησε  την  εταιρεία  στην  ανάπτυξη  τεχνολογίας  για  την  παραγωγή  και  άλλων  ειδών  εκτός  τσιπούρας  και  λαυρακίου.  Η  δημιουργία  του  ερευνητικού  κέντρου έδωσε  νέα  ώθηση  στον  τομέα  αυτό.

 Έχει  επιτευχτεί πλήρη  ανάπτυξη για  τα  εξής  είδη:

• ΜΥΤΑΚΙ ή ΧΙΟΝΑ  (Puntazzo  puntazzo). 
• ΛΥΘΡΙΝΙ   (Pagellus  erythrinus.).
• ΣΥΚΙΟΣ ή ΠΑΝΤΕΛΗΣ (Sciaena  ubra).
• ΚΕΦΑΛΟΣ  (Mugil cephalus).
• ΜΟΥΡΜΟΥΡΙ   (Lithognathus  mormyris). 
• ΣΑΡΓΟΣ  (Diplotus  sargus).
• ΓΛΩΣΣΑ  (Solea solea).

H παραγωγή της γλώσσας αποτελούσε επιδίωξη για τον κλάδο της ιχθυοκαλλιέργειας τα τελευταία είκοσι χρόνια.

Παρ' όλα αυτά, προβλήματα στο  στάδιο  της  μεταμόρφωσης όπως  ο  εγκλιματισμός  των  γεννητόρων και η αδυναμία  ωοληψίας  εμπόδισαν  την  ανάπτυξή  της. Το έτος  2003, η ΑΝΔΡΟΜΕΔΑ επένδυσε στην παραγωγή γλώσσας κατασκευάζοντας ειδικά  σχεδιασμένες  χερσαίες εγκαταστάσεις-δεξαμενές με  σύστημα  ανακύκλωσης.  Επιπλέον  έχει εγκαταστήσει   γεννήτορες   σε  κατάλληλες   συνθήκες  οι  οποίοι   έχουν  ήδη   δώσει βιώσιμα αυγά.   Η  διαθεσιμότητα  των  αυγών   είναι  ο  μεγαλύτερος  περιοριστικός  παράγοντας  στην  εκτροφή  γλώσσας  και  μέχρι  τώρα  ελάχιστα  ερευνητικά  κέντρα του  εξωτερικού   έχουν   την  δυνατότητα  παραγωγής  αυγών. Η  απόκτηση της τεχνολογίας  από  την  ΑΝΔΡΟΜΕΔΑ  για  την  ωοληψία   σε  συνδυασμό  με  την  εμπειρία  που  απέκτησε  το  2003  -κατά  την  πρώτη  δοκιμαστική  εκτροφή-  καθώς  και  η ανάπτυξη ειδικής τροφής τα τελευταία  χρόνια, της δίνει τη δυνατότητα  θεαματικής    ανάπτυξης  του  συγκεκριμένου  είδους.