Όλα τα προϊόντα της Ανδρομέδα χαρακτηρίζονται από ανώτερη ποιότητα και φρεσκάδα. Οι συνθήκες που επικρατούν καθ' όλη τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας είναι ιδανικές για τη δημιουργία του γόνου και για τη φυσική ανάπτυξη των νωπών ιχθύων.

Τα είδη των ψαριών που εκτρέφουμε είναι είδη που χαρακτηρίζουν τη λεκάνη της Μεσογείου και είναι απόλυτα προσαρμοσμένα στον θαλάσσιο χώρο της. Τα κυριότερα παραγόμενα είδη είναι η τσιπούρα και το λαβράκι. Σε μικρότερη κλίμακα παράγονται το μυτάκι, το φαγκρί, η γλώσσα, το λυθρίνι, το μυλοκόπι και το καλκάνι.

Τα προϊόντα που παράγουμε είναι ο γόνος, το ολόκληρο νωπό ψάρι αλλά και ψάρια προστιθέμενης αξίας με μεταποιημένη μορφή (παραγωγή φιλέτων, απεντερωμένων και προϊόντων τροποποιημένης ατμόσφαιρας).