Οι μονάδες εκτροφής ψαριών του ομίλου είναι οργανωμένες σε 7 πάρκα με ετήσια συνολική παραγωγική δυναμικότητα 13.000 τόνων και δυνατότητα επέκτασης στους 22.000 τόνους μέχρι το 2011. Τα τέσσερα από αυτά λειτουργούν στην Ελλάδα - στην περιοχή της Βόνιτσας, στον Αστακό, στην Ηγουμενίτσα και στην Σέριφο - δύο στην Ισπανία - στην περιοχή της Burriana και στο Alicante - και ένα στην Αλβανία στην περιοχή Άγιοι Σαράντα. Η διαχείριση της παραγωγής γίνεται μέσα από το κέντρο υποστήριξης μονάδων εκτροφής εξασφαλίζοντας χαμηλότερο κόστος παραγωγής, καλύτερο έλεγχο, σωστό προγραμματισμό και υψηλή ποιότητα υπηρεσιών.

Στα πάρκα εκτροφής ψαριών η εισαγωγή γόνου προέρχεται από τους ιχθυογεννητικούς σταθμούς της εταιρείας. Οι πλωτές μονάδες εκτροφής των ψαριών αποτελούνται από ιχθυοκλωβούς οι οποίοι είναι αγκυροβολημένοι σε συστοιχίες. Η παραμονή των ψαριών στους ιχθυοκλωβούς όπου και πραγματοποιείται η εκτροφή τους διαρκεί από 14 έως 22 μήνες. Τρέφουμε τα ψάρια μας με ποιοτικά ανώτερες θρεπτικές τροφές, βασισμένες σε ιχθυάλευρα και ιχθυέλαια. Δεν χρησιμοποιούμε γενετικά τροποποιημένα συστατικά. Όταν τα ψάρια φθάσουν στο κατάλληλο εμπορεύσιμο μέγεθος, αλιεύονται από τους κλωβούς αφού πρώτα νηστευθούν για μερικές μέρες ώστε να μην υπάρχουν υπολείμματα τροφής στο πεπτικό τους σύστημα.

Εφαρμόζουμε τις υψηλότερες προδιαγραφές και διαδικασίες σε όλα τα παραγωγικά στάδια προκειμένου να διασφαλίσουμε την άριστη ποιότητα των προϊόντων μας.